２月１６日（金）の給食

５年生は来週ウインタースクールに出かけます。新潟県に
行きますので、今日は新潟県のメニューにしました。

まいたけごはん
　まいたけ、人参、油揚げ、うち豆を煮てごはんに混ぜ
　ました。うち豆は大豆をたたいてつぶしたものです。
　煮えるのが早いので、手軽にいろいろな料理に使え
　ます。
牛乳
ますの塩こうじ焼き
　ますを塩こうじにつけて焼きました。ふわっと焼き
　上がりました。
ごま和え
　キャベツ、人参、茎わかめ、小松菜、もやしをゆでて
　練りごま、すりごま、醤油、砂糖等で和えました。
のっぺ
　かつおぶしでだしをとり、鶏肉、厚揚げ、人参、大根
　かまぼこ、えのき、ネギ、小松菜等を入れました。
　片栗粉でとろみをつけました。
はるみ
　きよみオレンジ、ポンカンをかけあわせたものです。
　あまいみかんです。