1月13日（金）の給食
- 公開日
- 2023/01/18
- 更新日
- 2023/01/18
給食
【今日の献立】
・ピザトースト
・グリーンサラダ
・マンハッタンクラムチャウダー
・牛乳
クラムチャウダーの意味は、クラムとは二枚貝、チャウダーは、フラン
ス語が語源の大鍋という意味です。
スープには３種類あります。
1.マンハッタンクラムチャウダーは、ニューヨークで誕生したトマトベ
ースのスープ
2.ボストンクラムチャウダーは、東海岸のボストンで生まれたバター風味
のスープ
3.ロードアイランド風クラムチャウダーは、ニューイングランド地方で
生まれた透き通ったスープ
全てのスープに共通することは、たっぷりの野菜と魚介類の旨味の入った
温かいスープが特徴です。
