1月12日（木）の給食
- 公開日
- 2023/01/18
- 更新日
- 2023/01/18
給食
【今日の献立】
・ごまご飯
・車麩のから揚げ
・レンコンのごまみそ和え
・スキー汁
・菊花みかん
・牛乳
今日から給食が始まりました。
スキー汁は、新潟県の郷土料理です。明治時代、オーストラリアから新潟
県上越地方にスキーが伝えられた時に、厳しい寒さ中、激しい運動に耐え
られる体力を補うために出されたさつま芋の豚汁が始まりだそうです。
大根や人参を短冊に切ってスキー板に見たて、豆腐は雪、長葱やごぼう
はかんじき、しいたけは雪の中でかぶった笠に見立ています。食材がたく
さん入っています。
