【今日の献立】

・チリチーズトースト
・カリカリじゃこサラダ
・ポークシチュー
・牛乳

　じゃこサラダのじゃこは、ちりめんじゃこのことです。まいわしやかた
くちいわしの稚魚を塩ゆでして干したものです。よく乾燥したものを「ち
りめんじゃこ」と呼び、半生にしたものを「しらす」と呼んでいます。こ
のまいわしやかたくちいわしの子どもは、大きさによって呼び方が違って
きます。ちりめんじゃこは頭から食べられるのでカルシウムをたっぷりと
ることができます。カルシウムは骨や歯を作る大切なものです。