【今日の献立】

・キムチチャーハン
・焼肉サラダ
・プーティン
・バナナ
・牛乳

　冬瓜の原産地は、東南アジアやインドの東部で、中国を経て日本に渡
り、平安時代にはかなり広く栽培されていたようです。冬瓜は、夏にと
れる野菜ですが、貯蔵が簡単なので冬になっても食べられる「ウリ」と
いう意味で冬の瓜と書いて冬瓜と言われています。果肉は白く水分を多
く含み、味も香りも淡白です。夏の野菜として一度は食べておきたい野
菜です。今日は冬瓜をスープにしました。