【今日の献立】

・シーチキンピラフ
・南瓜のサラダ
・インゲン豆のスープ
・牛乳

　あの硬い皮をもった植物、南瓜はビックリするような実力をもっていま
す。栄養は、脂肪酸、ミネラル、たんぱく質、β—カロテンにビタミン
C、E.それにカリウム、マグネシウム、カルシウムまで、こんなに多くの
栄養素をもっています。また、花には蜜が含まれていて蜂を育てることも
できます。