【今日の献立】

・フイッシュバーガー
・ブロッコリーと小松菜のサラダ
・鶏肉とイカのトマトシチュー
・牛乳

　サラダによく使われているブロッコリーはキャベツの仲間で、カリフラ
ワーも同じ仲間です。特にブロッコリーやカリフラワーは、花の部分より
太い大きな茎の部分にビタミンCが２倍も含まれています。他の栄養素で
は、カロテン、ビタミンB、ビタミK、カルシウム、鉄などが含まれてい
ます。給食でも栄養の多い茎の部分をしっかり使っています。