５月２０日（水）の給食

牛乳
ご飯
　ご飯には麦を入れて炊いています。
サバのねぎみそやき
　サバのネギみそ焼きは、さばにしょうゆ、みそ、さとうなど
　で下味をつけて、オーブンで焼きました。みそが焦げ、風味が良く
　焼き上がりました。さばには、血液をさらさらにする効果があり、
　生活習慣病の予防にも効果がある食品と言われています。
　サバの他、さんま、あじ、イワシなど、背中が青い魚は１日
　１回食べると健康に良いと言われています。　　　
かわりきんぴら
　ごぼうや人参、こんにゃくなどを炒めたきんぴらに、じゃが芋を
　揚げたものを入れました。ふつうのきんぴらと比べて材料が変わって
　いるので、かわりきんぴらと言います。野菜が苦手な人でもポテトが
　入ると食べやすくなるようで、人気があるきんぴらです。
かき玉汁　
　かつお節でおいしいだしをとり、人参、とうふ、わかめ、小松菜など
　が入っている汁に卵をふんわりとちらしました。
　少し片栗粉をといて汁にうっすらととろみをつけると
　卵がふんわりときれいに汁に散ります。
甘夏
　少し酸味があるみかんです。