２月２３日（月）の給食
牛乳
ごま塩ご飯
　白ごま、黒ごまをご飯に混ぜました。ごまが香ばしいご飯です。
さばの味噌煮
　生姜を入れてみそ、しょうゆ、みりん、砂糖などを入れて、煮くずれ
　しないようにコトコト煮ました。さばには血液をサラサラにしたり、
　脳を活性化し、記憶力を良くする成分も入っていて、毎日でも食べたい
　食材です。
大根サラダ
　大根、小松菜、キャベツ、人参をゆでて、さっぱりしたしょうゆ
　ドレッシングをかけました。ドレッシングは、だまねぎのすりおろし、
　しょうゆ、油、酢　砂糖などで作ります。ドレッシングも加熱するの
　で、酸味がまろやかになり、玉ねぎの辛みが甘味にかわり、おいしく
　なります。
沢煮椀
　かつお節でおいしいだしをとり、豚肉、人参、切干大根、ネギ、えのき
　ごぼうなど、たくさんの材料を入れた汁。昔、多いという事を「さわ」
　と言ったことからこの名前がついたそうです。
　
スィートスプリング
　みかんとはっさくのかけあわせです。甘いみかんでした。

★　今日の給食のカロリー　★
　低学年　６０１ kcal
　中学年　６６８ kcal
　高学年　７３４ kcal