２月６日（金）の給食

牛乳
ジャムトースト
　食パンにイチゴジャムを塗って、オーブンで焼きました。
ポークビーンズ
　アメリカの家庭料理。
　ポーク｛豚肉）、ビーンズ（豆）の煮込みです。トマト味で
　煮込みました。
　トマト味で煮込むと肉がやわらかくなる効果があるのと、豆が苦手な
　人でも食べやすくなります。
　マーガリンと小麦粉でルーを作りますが、少し減らし、パン粉を入れて
　濃度をつけました。油分が減るのでさっぱりした仕上がりになります。
ゴマドレサラダ
　キャベツ、きゅうり、イカ、コーン、人参をゆでて、ごまが入ったドレ
　ッシングで和えました。
　さっぱりしたサラダです。
はるか
　さっぱりしたみかんです。

　★　今日の給食のカロリー　★
　　低学年　５８８ kcal
　　中学年　６５４ kcal
　　高学年　７１９ kcal