９月８日（月）の給食

今日は十五夜です。
きれいな満月が見られると良いのですが。

牛乳
こぎつねごはん
　油揚げを煮てごはんに入れました。
　油あげは豆腐を薄く切り、油で揚げたものです。
　給食では、ご飯や味噌汁、和え物等、いろいろな料理に使います。　
魚のあづま煮
　ホキという魚に生姜、しょうゆで下味をつけて片栗粉、小麦粉を
　まぶして油であげ、しょうゆ、砂糖、みりん等で作ったたれをか
　けました。
糸寒天の和え物
　糸寒天は寒天を細くしたもの。サッとゆでて和え物にしました。
　もやし、コーン、きゅうりなども入ったさっぱりした和え物です。
月見汁
　満月のような黄色の白玉団子を汁に浮かべました。
　かぼちゃと豆腐を白玉粉に混ぜて団子にしました。
　白玉団子を作る時に水分のかわりに豆腐をいれて作ると、
　栄養もあり、もちもちした白玉団子になります。

　★　今日の給食のカロリー　★
　　 低学年　５４１ kcal
　　 中学年　６０２ kcal
　　 高学年　６６２ kcal