２月１２日（水）の給食

牛乳
ご飯　
　麦入りのご飯です。
のりとひじきのつくだ煮
　のりとひじきを砂糖、しょうゆ、みりんで煮てつくだ煮にしました。
　しらすも入っています。
魚のさざれ焼き
　ホキという白身の魚にマヨネーズをまぶし、パン粉をかけてオーブンで
　焼きました。マヨネーズを塗ると魚の身がしっとりしておいしくなります。
　パン粉がごつごつしていて、さざれ石のようなので、さざれ焼きと呼びます。
のっぺい汁
　里芋、人参、大根等、野菜がたっぷり入った汁。
　とろみがついているので、体が温まります。寒い季節にぴったりの汁です。
果物
　伊予かん　１／６個
　ビタミンＣが多いので風邪の予防に効果があります。