１月２７日（月）の給食

牛乳
いわしのかば焼き丼
　いわしに下味をつけて片栗粉をまぶし、油で揚げました。
　最後にしょうゆだれをかけました。
　いわしには血液をサラサラにする効果があります。
　また記憶力をよくしたり、学習能力アップの効果もあるそうです。
わかめのジュージュー
　わかめを炒めてかつお節をからめ、しょうゆ、ごま油で味をつけました。
　炒めるときにジュージューという音がするのでジュージューという名前が
　つきました。
　食物繊維、ヨウ素、ミネラルがたくさん入っていて、成長期に欠かせない
　食品です。
ピーナッツ和え
　ゆでた白菜、人参、もやし、小松菜をピーナッツの粉で和えました。
　ごま和えのように甘めの味付けにしたので食べやすいと思います。
　香ばしくておいしい和え物です。
あんかけ汁
　かつお節でおいしいだしをとり、里芋、鶏肉、人参、ごぼう、油揚げ、車麩
　などを入れた、具だくさんの汁。片栗粉でとろみをつけて仕上げました。
　体が温まる汁ですので、寒い時期にぴったりです。
はるか
　きよみオレンジとポンカンのかけあわせです。
　さわやかな甘みがあり、おいしいみかんです。