１月２１日（火）の給食

牛乳
エビピラフ
　チリパウダーを入れて薄いオレンジ色のバターライスを炊き、
　エビ、ハム、玉ねぎ、人参、しめじなどを炒めて混ぜました。
　きのこが苦手な人が多いので、今日は細かくして具に混ぜました。

大根サラダ
　茎わかめが入った大根サラダ。ツナも入れて、食べやすいしょうゆ味の
　ドレッシングにしました。

コーンクリームスープ
　ベーコン、白いんげん豆、人参、玉ねぎ、コーンが入っています。
　牛乳と豆乳を使っていますので、大豆の栄養もとれます。
　白いんげん豆は柔らかくなるまで煮てあるので、スープに濃度を
　つける役割もしています。
　豆が苦手な人でも食べやすいスープです。
　
果物
　早香（はやか）というみかんです。みかんとポンカンの掛け合わせ
　です。種は少しありますが、甘味がありおいしいみかんです。