１月２２日（水）の給食

１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。

学校給食は明治２２年山形県鶴岡町（現在の鶴岡市）で始まりました。
家庭が貧しく弁当を持ってこられない子供たちのために、無料で食事を
提供したことから始まったそうです。
おにぎり、漬物、焼き魚というメニューでした。

その後、全国で実施されるようになりましたが、戦争による食料不足で中止
されてしまいました。
戦争が終わり、子供たちの栄養不足を改善するために、外国からの援助で
給食が再開されました。

昭和２１年１２月２４日に再び学校給食が始まったことから、この日を
「学校給食感謝の日」としましたが、すぐ冬休みに入ってしまうため１か月後の
１月２４日から１週間を「全国学校給食週間」と決めました。

今日の給食は、明治２２年の初めての給食のメニューと同じにしました。
牛乳
茶飯おにぎり・・かつお節も入っています。
焼き魚・・鮭を焼きました。食べ慣れている魚だと思います。
浅漬け・・白菜、人参、きゅうりなどをゆでて塩昆布を混ぜました。
豚汁・・寒い時期なので汁物をつけました。
みかん１個