今日のこんだては…

・メープルトースト
・牛乳
・鮭と豆のクリーム煮
・フィッシュサラダ
・りんご　　　　　　　　　です。

今日は、オリパラ給食のカナダ料理です。

カナダというと、メープルシロップですね。
カナダの国旗にサトウカエデの葉がデザインされています。
メープルシロップとマーガリンをまぜたものを塗ってトーストすると、給食室中にシロップの香り。
クリーム煮は、鮭と大豆が入ってボリュームアップしています。
とろみには、米粉を使いました。
豆乳がほとんどでしたが、生クリームと粉チーズでコクをつけたので、もたれずあっさりとした味です。

今日も残菜が少なかったです。