今日のこんだては…

・シンガポールチキンライス
・牛乳
・スパイシーチキンサラダ
・春雨スープ
・パインアップル　　　　　　　です。

今日は、オリパラ給食で、シンガポールの料理です。
シンガポールチキンライス（海南鶏飯）は、鶏肉にナンプラーで味をつけ、焼いた後の肉汁と油で野菜を炒めて、米を加え、炊き込みました。
ケチャップのチキンライスとは、別物で、あっさりとしておいしかったです。
　
久々にパイナップルの皮アートです。
なかなか難しい形ですが、がんばってアートしています。
一部ですが、紹介します。