今日のこんだては…

・トマトライスのクリームソースかけ
・牛乳
・コールスローサラダ
・スイートポテト　　　　　　　　　　　　です。

本校のように４０人いるクラスがあると、ドリアはできません。
ご飯バットがオーブンに入らないとか、かなり熱くて重い食缶がワゴンに乗ることになるので、やけどの心配があるからです。
トマトライスにクリームソースをかけることで、ドリア風にしています。

スイートポテトは、パクっと一口で食べてしまうものですが、給食室ではさつま芋を熱く皮をむいて蒸す→つぶして砂糖や生クリームを混ぜる→一人分に丸める→卵液を塗る→オーブンで１０分焼く→数えて配缶するというように、とても手間と時間がかかっています。

ぱっと見て単純に見える料理も、工夫や手間がかかっています。
そういったことも考えて、残さず食べてほしいですね。