今日のこんだては…

・菜の花ごはん
・牛乳
・さばのから揚げ
・芋豆きんとん
・みぞれ鍋風　　　　　　です。

お節料理で、きんとんというと、さつま芋に栗ですが、地方によっては白いんげん豆が主で芋や豆が入ります。
白いんげん豆を優しい甘さで煮て、さつま芋と栗の甘露煮を加えました。
デザートのようなおかずです。