12月26日親子deクッキング〜お節料理を作ろう〜
- 公開日
- 2019/12/27
- 更新日
- 2019/12/27
給食室より
和食文化国民会議大塩様、家庭科の宮崎先生、栄養士の高橋で親子deクッキングを行いました。
大塩様からは、だしと和食文化と行事食についてお話しいただきました。
調理実習では、小松菜雑煮・のし鶏・手作り伊達巻・茶巾栗きんとん・フルーツなますを作りました。
師範台で田作りを作り、少しずつ味見をしました。
調理実習後は、かつお節削り体験や行事食すごろくをして楽しみました。
