２月２１日（水）の給食

牛乳
舞茸ご飯
　鶏肉、舞茸、油揚げ、人参を煮て、その煮汁でご飯を炊きました。
　舞茸は天然の物は貴重で、山で見つけると舞踊りたくなるほど嬉し
　いと言われています。そこから舞茸と言いう名前がついたようです。
　きのこにはカルシウムの吸収をよくするビタミンＤが多く入ってい
　ます。カルシウムの多い食品ときのこを食べ、適度に運動をすると
　丈夫な骨を作ることが出来ます。
タラのごま付やき
　タラに生姜汁、塩等で下味をつけ、表面にごまをたっぷりつけて焼き
　ました。ごまのこうばしい香りが良い焼き物です。
和風サラダ
　人参、キャベツ、大根、きゅうり、もやしをゆでて、しょうゆドレッ
　シングで和えました。さっぱりしたサラダです。
みそ汁
　煮干しでだしをとり、じゃが芋、玉ねぎ、わかめ、ねぎ等を入れたみ
　そ汁です。玉ねぎの甘みがでておいしいみそ汁です。
はるか
　さわやかな甘味のみかんです。