２月９日（金）の給食

今日からピョンチャンオリンピックが始まります。一部の種目では
予選等が行われていますが、今日、開会式が行われます。今日の給
食は　オリンピックに合わせて、韓国料理にしました。
牛乳
ビビンバ
　韓国の混ぜご飯です。味噌味のそぼろとぜんまいや人参を煮た野
　菜、いり卵、小松菜のナムルなどを混ぜてご飯にのせて食べます。
　ごはんと良く混ぜて食べます。本来のビビンバは野菜をそれぞれ
　きれいに盛り付けますが、給食では具をすべて混ぜました。
わかめと豆腐のスープ
　韓国ではわかめスープはお祝の日や、特別な日に食べます。昔は
　わかめは貴重な物だったそうです。豆腐、ねぎ、人参等が入った
　さっぱりしたスープです。
もちもちチヂミ
　米粉にじゃが芋のすりおろしを入れて、ハムやしらす、玉ねぎ、
　キャベツ等を入れて焼きました。食べやすいように、お好み焼き
　風のソースをかけました。もちもちした食感です。