３月１０日（金）の給食
ご飯
茎わかめのつくだ煮
　茎わかめは名前のとおり、わかめの茎の部分です。少し固くて、こり
　こりした食感です。今日は砂糖やしょうゆで煮て、つくだ煮にしまし
　た。酢を入れて煮ると柔らかくふっくら煮えます。
魚のねぎみそ焼き
　ホキという白身の魚に生姜、にんにく、みりん、みそ、ねぎ等で味を
　つけて、オーブンで焼きました。みそが香ばしく焼き上がりました。
やまぶき和え
　小松菜、もやし、にんじんをゆでて、炒(い)り卵と和えました。緑と
　黄色がやまぶきの花が咲いているようなので、やまぶき和えと呼びま
　す。あと少ししたら学校にあるやまぶきも黄色の花を咲かせると思い
　ます。
すいとん
　７２年前の３月１０日は東京大空襲があった日です。戦争中は食べる
　ものがなく、お湯のなかに少しの小麦粉で作った団子をうかべた水団
　(すいとん)をよく食べていたそうです。今日の水団は給食なので、肉
　や野菜をたっぷり入れて、具だくさんの水団にしました。食べ物を食
　べられる事に感謝して、残さずに食べてくれるといいなと思います。
デコポン
　水分がたっぷりのおいしいみかんです。