５月１２日（木）の給食

牛乳
こぎつねご飯
　油揚げ、ひき肉をしょうゆ、砂糖等で煮て、ご飯に混ぜました。きつね
　は油揚げが好きなそうです。その油あげを細かく切っていれるので、こ
　ぎつねご飯という名前がつきました。
魚の南部焼き
　しいらという魚に生姜、しょうゆ、みりん、酒、ねりごま、で下味をつ
　けて、ごまをまぶして焼きました。岩手県と青森県のさかいのあたりを
　昔は南部地方と呼び、ごまの産地だったことから、ごまを使った料理を
　「南部〜」と呼びます。
小松菜のおひたし
　人参、小松案、もやし、えのきを茹でて、しょうゆ、かつおぶしで和え
　ました。少しあまめの味付けです。
じゃが芋の味噌汁
　煮干しでだしをとり、じゃが芋、玉ねぎ、人参、わかめ、ねぎ等を入れ
　た味噌汁です。
甘夏みかん
　すこし酸味とにがみがありますが、おいしいみかんです。
　体の疲れをとるのに効果があります。