５月１１日（水）の給食
牛乳
ご飯　
ひじきふりかけ
　ひじきを下煮して、かつお節、ごま、しそなどを入れて作りました。
　鉄分や食物繊維が多くとれます。しそが入っているので、ひじきが
　苦手な人でも食べやすいと思います。
和風ハンバーグ
　鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、干し椎茸などをよく混ぜて、小判型に
　形を作り焼きました。さっぱりしたハンバーグに、大根おろしの
　ソースをかけます。大根には消化を助ける効果があります。肉料
　理によくあうソースです。
小松菜と油揚げのごま和え
　人参、小松菜、もやし、油揚げをごまで和えました。油揚げには、
　しょうゆ、砂糖で下味をつけています。
味噌汁
　煮干しでおいしいだしをとり、じゃが芋、玉ねぎ、ねぎ、小松菜
　等を入れた汁です。たまねぎは水分が多く、やわらかい新たまねぎ
　の季節になりました。甘味もありおいしいです。