５月６日（金）の給食

牛乳
鶏ごぼうピラフ
　鶏肉、ごぼう、コーン、玉葱などを炒めてご飯に混ぜ合わせました。
　本来ピラフは、バターなどで米を炒めてからスープを入れて炊くの
　ですが、給食では大量なので、炊いたご飯に具を混ぜて作ります。
　食物繊維が多い食材がたくさん入っています。　
白身魚のマリネ
　メルルーサという白身魚に下味をつけて、小麦粉、片栗粉をまぶして
　揚げ、新玉葱、人参、きゅうり入りのドレッシングをかけました。
ナッツと小魚のスナック
　小魚を揚げて、アーモンド入りのたれをからめました。サクサクした
　食感です。よくかんで食べるメニューです。カルシウムが多くとれま
　す。
ポテトスープ
　ベーコン、人参、玉ねぎ、しめじ、クリームコーン、じゃが芋、小松菜
　が入ったスープです。給食がないと牛乳を飲まない人が多くなるそうで
　す。連休中、不足しがちなカルシウムを補給できるように、牛乳も入れ
　て作りました。