１０月２６日（月）の給食
牛乳
カレーピラフ　
　オリーブオイルでにんにく、ベーコン、ひき肉、玉ねぎ、
　人参等を炒め、カレー粉で味をつけ、ご飯と混ぜたものです。
　２０分休みのあたりから給食室からカレーの香りがして、子供
　たちは「給食はカレーだ」と喜んでいました。本当はカレー
　ピラフなのですが。
レバーのマリアナソース
　レバーにしょうゆ、しょうが汁などで下味をつけて、片栗粉、
　小麦粉をまぶし油で揚げました。ケチャップ、砂糖、ソース、
　赤ワインでマリアナソースを作り、揚げたレバーにからめました。
　レバーが苦手な人でも食べやすい味です。レバーには鉄分が多く
　入っているので、成長期にはぴったりの食材です。
パンプキンサラダ　
　かぼちゃ、人参、キャベツ、きゅうり、ハム、アーモンドが入っ
　ています。かぼちゃは揚げてから入れました。アーモンドの食感が
　アクセントになっておいしいサラダです。
イタリアンスープ　　
　卵とパン粉、粉チーズを混ぜてスープに浮かべました。卵がふわふわ
　でおいしいスープです。