１０月７日（水）の給食
牛乳
マーボー丼
　いつも人気があるメニューです。ご飯にマーボー豆腐をかけます。
　本場のマーボー豆腐は山椒やこしょうなどで辛くしますが、給食では
　そんなに辛くしません。赤みそと甜麺醤、しょうゆ等で味をつけます。
　今日は、コチュジャンを使って辛くしました。
さつま芋とじゃこの揚げ煮
　今が旬のさつま芋とじゃこ、大豆を揚げて、砂糖、しょうゆ、ごまで
　味をつけました。マーボー丼は柔らかいので、よくかんで食べる副菜
　にしました。
五目スープ　
　こんにゃく、にんじん、玉ねぎ、小松菜、わかめ等が入っている
　スープです。食物繊維が多い食品を使っていますので、お腹の調子を
　整えるのに効果があります。