今日のこんだては…

・ごはん　のりとあさりの佃煮　牛乳　魚のさざれ焼き　吉野煮　ゆばのすまし汁　ぽんかん　です。

魚のさざれ焼きは、マヨネーズ（卵無）と塩・胡椒で下味をつけ、さらにパン粉をつけて焼きます。子どもに人気の魚料理です。

野菜の吉野煮は、里芋やれんこんなどの和野菜を煮つけ、煮汁を片栗粉でとろみをつけて野菜に煮汁がまとうように煮ました。

吉野煮も湯葉のすまし汁も大人の味ですが、しっかり残さず食べてくれました。