世界の料理「ドイツ」
- 公開日
- 2021/11/23
- 更新日
- 2021/11/22
できごと
ドイツ料理給食
黒ざとうパン 牛乳 手作りソーセージ
ジャーマンポテト たまごスープ オレンジ
今日の給食はドイツ料理の紹介でした。
ソーセージはひき肉に、炒めた玉ねぎ、セロリ、にんにく
セージなどの香辛料を合わせてよく練り、ホイルに包んで
蒸して作ります。
動物性のたんぱく質をとり過ぎないように、ゆでた大豆を
よくつぶし、お肉に合わせているのがポイントです。
