愛媛県の郷土料理

　鯛めし　牛乳　ししゃものカレーあげ

　ごまあえ　いもだき　オレンジ

　コロナ禍で、落ち込んでいる水産物の消費拡大や、販路の多様化を
　促進するため、農林水産省の事業の１つとして、愛媛県産の鯛の角
　切りを無償でいただきました。
　きょうは、新鮮な鯛を使って「鯛めし」を作りました。鯛のアラや
　かつおぶしのだしで炊いたご飯に、ほぐした鯛を合わせました。