・手作りクリームチーズパン
・牛乳
・シーフードシチュー
・海藻入りサラダ
・いよかん
今日は「手作りクリームチーズパン」を作りました。
クリームチーズは、生クリームと牛乳の混合物から製造した、非熟成の軟質のチーズです。ほどよい酸味とバターのような滑らかさが特徴で、パンやベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの主材料として利用されます。
今日は、クリームチーズにマーガリン、砂糖、レモン汁を加え、パン生地で包み、焼き上げました。