【今日の献立】

栗ごはん

マスの塩麹焼き西京みそかけ

キャベツとこまつなのおひたし

のっぺい汁

みかん

牛乳

西京みそは、京都のお味噌で、あまみがあり、塩分控えめなことが特徴です。

色味も、淡く優しいですね。今日はお魚にかけました。

子ども達に西京みそを紹介すると「ほんとだ、あまい！」「京都で食べたことがあるよ」「西京漬けを知ってるよ！」とこたえてくれました。

「なんだか強そうな名前…」と面白そうに言う子もいました。

楽しく、美味しく味わってほしいなと思います。