今日の給食
- 公開日
- 2015/02/27
- 更新日
- 2015/02/27
給食
・麻婆豆腐丼
・牛乳
・もやしの和え物
・ワカメと卵のスープ
今日は「もやしの和え物」を作りました。
もやしは、大豆を水につけ、約３０度に保たれた光の当たらない暗所で育てます。
もやしの栄養はビタミンＣや食物繊維を多く含みます。もやしは和え物の他に、炒め物、鍋物、蒸し物などいろいろな料理に使われます。