今日の給食
- 公開日
- 2015/02/24
- 更新日
- 2015/02/24
給食
・ごはん
・牛乳
・さばの文化干し焼き
・野菜炒め
・豆腐とわかめの味噌汁
・みかん
今日は「さばの文化干し焼き」を作りました。
魚を干す方法には、「天日干し」と「文化干し」があります。天日干しはその名の通り、日光にあてて自然に干す方法、文化干しは、乾燥機などを使用して、人工的に乾燥させる方法をいいます。