今日の給食は、

・ひじきご飯
・ししゃもの唐揚げ
・おひたし
・なめこの味噌汁
・りんご
・牛乳

です。

今日はししゃもの唐揚げです。
ししゃもは鮭の仲間で、毎年この時期になると、
産卵のために川をのぼります。
このため、旬のししゃものおなかには、
たまごがたっぷり詰まっているのです。

ししゃもは頭から尾までまるごと食べることができるので、
カルシウムを多くとることができます。
きょうのししゃも２尾に、牛乳１／２本分、
１日の必要量の約３０％のカルシウムが含まれています。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にするだけでなく、
イライラを抑えたり、心臓の動きを正常にするはたらきがあります。
唐揚げにすると臭みもほとんどなく食べやすいので、
お弁当のおかずにもおすすめです。