【今日の献立】

ごはん

だしこんぶのエコふりかけ

ホキのさざれ焼き

こんにゃくと野菜の和え物

けんちん汁

牛乳

給食からSDGsを考える「みんなの給食」です。

給食では調理中に出る生ごみを減らす、エコクッキングの工夫をしています。

きょうは、けんちん汁のだしをとったこんぶを活用して、エコふりかけを作りました。

だしこんぶはぬめりがあって滑るので、気をつけながら細く切りました。甘辛く、ごはんが進む味付けです。

みんなであとひとくち、味わって食べて、フードロスを減らしましょう！