今日の献立は

・ご飯
・わかさぎ南部揚げ
・ポテト金平
・キャベツの味噌汁
・清見オレンジ
(献立ではネーブルでしたが、都合により清見オレンジになりました。)
・牛乳

南部揚げの『南部』は、南部地方のことです。
現在の岩手県〜青森県の地域が、南部地方にあたります。

南部地方はごまの名産地であることから、ごまを用いた料理を『南部○○』ということがあります。
南部せんべいは、南部地方の代表的な食べ物ですよね。

ぜひご家庭でも、ごまを使って『南部料理』を作ってみてください(＾＾)