今日の献立は

・ご飯
・しっとりふりかけ
・手作りさつま揚げ
・もやしのお浸し
・里芋の味噌汁
・なし
・牛乳

です。

みなさんはさつま揚げの材料は何だか知っていますか？

今日子どもたちにこの質問をしたところ、知っている人はほとんどいませんでした。
さつま揚げは、白身の魚をすりつぶして、野菜などを入れて油であげます。
ちなみにこれを蒸すと、かまぼこになります。

給食のさつま揚げには、タラのすり身を使いました。
そこにつぶした豆腐と野菜、調味料を加え、片栗粉で固さを調節しています。

『さつま揚げはお魚でできてるんだよ！』と教えると、とても驚いていました。
驚きながら、『おいしい♪』とたくさん食べてくれました！