７月１６日の給食
- 公開日
- 2025/07/17
- 更新日
- 2025/07/17
給食
【今日の献立】～世界の料理 ブラジル～
スパイシーチキンサンド
フライドポテト
ヴィナグレッジサラダ
フェイジョアーダ
オレンジ
牛乳
今日はきざんだトマトや玉葱、パプリカを入れたドレッシングで「ヴィナグレッジサラダ」を作りました。
写真２枚目は、きざんだトマトです。
豆とお肉たっぷりの「フェイジョアーダ」はブラジルの代表的な料理です。
給食のサラダは、衛生管理のために一度ゆでてから冷まして作っています。（写真３枚目）
さっとゆでることで青臭さが少なくなり、「かさ」も減るので食べやすくなります。