今日の献立は

・照り焼きチキンバーガー
・ジャーマンポテト
・野菜スープ
・バナナ
・牛乳

です。

今日のスープにはひよこ豆が入っていました。
昨日のうなぎもそうですが、ひよこ豆にはビタミンB1が多く含まれています。

夏バテの原因の1つとして、ビタミンB1の不足があげられます。
汗をかくと、汗と一緒にビタミンB1が体の外に流れ出てしまうので、
他の季節に比べて夏は２〜３倍のビタミンB1が必要になります。
ですから、意識的に取り入れる必要があります。

ビタミンB1が多い食材は
麦・豚肉・豆類・うなぎ・たらこ・こんぶ・枝豆・落花生
などがあります。
これらは、たまねぎ・ねぎ・にんにくと一緒に食べると、さらに効果的です。
料理の例としては、豚肉のしょうが焼きなどなど・・・

夏休みに入ると、たくさん遊んでたくさん汗をかくと思います。
夏バテ予防のためにも、ぜひご家庭でも栄養のポイントをおさえてみてください！