今日の給食
- 公開日
- 2012/04/12
- 更新日
- 2012/04/12
給食
今日の献立は
・中華丼
・フライビーンズ
・杏仁豆腐
・牛乳
です。
フライビーンズは、大豆に片栗粉と青のりをまぶして油で揚げ、
塩で味をつけたものです。
今日の一口メモでは、大豆について紹介しました。
大豆は『畑の肉』といわれているように、タンパク質をたっぷり含んでいます。
そのタンパク質も“良質タンパク質”という、タンパク質の中でも栄養のバランスが良いものです。
さらにビタミンやミネラルも他の豆類に比べて豊富ですから、大豆は栄養バランスに優れた食材なのです。
今日の給食のフライビーンズは、おやつとしてもおいしく食べられると思います。
ぜひご家庭でも作ってみてください！