今週の給食
- 公開日
- 2017/09/22
- 更新日
- 2017/09/22
給食
９月２１日（木）
・麻婆豆腐丼
・牛乳
・春雨サラダ
・小松菜と卵のスープ
・オレンジ
９月２２日（金）
・鶏飯
・牛乳
・さつま揚げ
・ひじきのサラダ
・りんご寒天
「鶏飯」を作りました。鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。ごはんに鶏肉、錦糸卵、しいたけ、パパイヤ漬けなどの具材と、ねぎ、のり、ごまなどの薬味をのせ、鶏ガラスープをかけて食べる料理です。奄美では、昔、薩摩藩の役人をこの料理でもてなしたとされ、「殿様料理」ともいわれるごちそうだったそうです。