今日は和食の献立です。

『キビいりごはん・牛乳・さわらの西京やき・ひじきの炒り煮・けんちん汁』

　きびは他の作物ができない、やせ地でもきびなら栽培できる強い黄色の穀物です。
　良質なタンパク質や食物繊維も含む優れた栄養のある食べ物です。

　今日は主食のごはんにきびを入れました。

　おかずには、ひじきや魚をみその味付けで焼いた西京焼きを組み合わせてごはんが進む献立にしました。