今日は丼の献立です。

「チキンカツ丼・アスパラサラダ・黒糖きなこ寒天」

　一般的に多い、トン（豚）カツではなく、鶏肉で、カツにしました。

　副菜には春が旬のアスパラのサラダを合わせました。

　デザートは、サトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る、黒い砂糖（こくとう）を使った寒天にきなこをかけました。