わらびもち その１
- 公開日
- 2020/10/23
- 更新日
- 2020/10/23
給食
今日は和菓子のわらびもちを作りました。子供たちが良さを知る機会を作れるという点で、給食で和菓子をだせることはとてもありがたいことだなと思っています。
↓最初は液状のわらびもちですが、とろ火で練り続けると、粘りがでてどんどん重くなります。力強い給食室のみなさんも息切れる調理です。
