さけのさざれやき
- 公開日
- 2020/06/02
- 更新日
- 2020/06/02
給食
今日の主菜はさけのさざれやきです。さざれやきの「さざれ」には、「小さい」や「細かい」という意味があります。細かいパン粉をつけて焼くことから、さざれやきという名前がついたそうです。
【さけのさざれやきの作り方】
（１）さけに塩をふり、下味をつけます。
（２）マヨネーズを両面にぬります。
（今日の給食ではたまごが入っていないノンエッグマヨネーズを使いました。）
（３）パン粉をまぶして、両面を焼いたら完成です。
魚がおいしく食べられるおすすめの献立です。ぜひお試しください。
