『もずくのどんぶり・牛乳・揚げ出し豆腐』

　今日は丼の献立です。

　丼に使っているもずくは、わかめと同じ海藻の一種で、藻についているので藻につくで、もずくと言われています。

　細長くてぬめりがある、つるんとした食べ物です。酢の物や、焼く・揚げる・汁物などいろいろな調理方法で食べることができます。

　今日の給食では、肉や野菜と一緒に炒めて、ごはんにかけるあんかけを作って丼にしました。

　つるつるとした食感を楽しんでみてください。