今日の献立

　『キムチごはん・牛乳・生揚げの中華煮・豆乳杏仁豆腐』

　今日はキムチごはん献立です。

　韓国の伝統的な漬け物のキムチは辛い食品の代表ですが、おなかの調子を整えてくれる食品でもあります。

　つけ汁を絞れば辛味が少なくなり、キムチを漬け込んだときのいろいろな食べ物の風味が肉のうまみを引き立てて食欲が出る一品となります。

　デザートにさっぱりとした、豆乳で作った杏仁豆腐をくみあわせました。

　口の中がすっきりとします。