今日の献立

『プルコギ丼・牛乳・春雨サラダ・若竹汁』

　今日は韓国献立です。

　プルコギは韓国料理のひとつで、甘辛い味わいが特徴です。

　おもに、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、コチュジャン、ごま油などが使われています。

　一般的には「牛肉」が使われますが、学校の給食では「豚肉」を使っています。

　韓国料理では「春雨」がよく使われますが、今日はサラダにしました。